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 Avocado: Proprietà e Benefici

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MessaggioTitolo: Avocado: Proprietà e Benefici   Gio Giu 14, 2012 9:15 pm

L'Avocado



Avocado: Proprietà e Benefici

Il nome avocado deriva dalla parola " ahuacati " appartenente all'alfabeto del popolo atzeco che considerava il frutto dell'avocado in possesso di proprietà afrodisiache e per questo motivo veniva da loro chiamato il frutto dell'amore.
La pianta dell'avocado appartiene alla famiglia delle Lauracee e le sue origini risalgono a più di 5.000 anni fa; oggi l'avocado è coltivato in tutti i paesi tropicali, in Sud Africa, Stati Uniti e ultimamente anche in Italia si è cominciato a coltivare questo prezioso frutto dalle molteplici proprietà.
L'albero dell'avocado può arrivare a raggiungere un'altezza di circa 20 metri, è un sempreverde con un frutto che richiama vagamente la forma della pera ( è chiamato anche pera alligatore ); la polpa del frutto ha un gusto "morbido", il colore è giallo verdognolo ed è molto profumata. All'interno del frutto troviamo un unico grande seme.

Composizione
L'avocado è un frutto molto ricco di proteine e di grassi, quest'ultimi presenti in percentuale quasi paragonabile a quella delle olive. Molto ricco di vitamina A, B1, B2, B6, D, E, K, PP.
L'avocado è un vero concentrato di energia, ogni 100 grammi di polpa edibile troviamo il 7 % di zuccheri, il 19% di grassi e quasi il 2% di proteine.
Molto abbondante anche la presenza di minerali, in particolar modo il potassio, paragonabile in quantità a quello contenuto in tre banane; presenti, anche se in quantità minore, fosforo, zolfo, magnesio e calcio.
Oltre all'acqua, che naturalmente rappresenta il componente principale ( 76 %), abbiamo anche la presenza di fibra solubile ed insolubile, carboidrati, e amido.

Proprietà Curative e Benefici dell'Avocado
La proprietà principale dell'avocado ed i suoi conseguenti benefici sono da ricondursi prevalentemente alla presenza di acido grasso linoleico e Omega 3, ovvero i cosiddetti grassi "benefici" in grado di stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) ed inibire invece il deposito del colesterolo cattivo (LDL). Queste proprietà dell'avocado sono quindi in grado di diminuire la presenza del colesterolo nel sangue e le varie patologie legate alla circolazione del sangue ad alla salute del cuore.
Un altro aspetto positivo derivante dall'assunzione dell'avocado sono i benefici legati alla presenza di sostanze antiossidanti che sono in grado di aiutare le cellule a liberarsi dalla presenza dei tanto temuti radicali liberi e di rallentarne così l'invecchiamento. In particolare la vitamina A e la vitamina E sono due potenti antiossidanti le cui proprietà aiutano la pelle a mantenere la sua elasticità e ne rallentano l'invecchiamento.
L'avocado è un alimento utile anche nel contrastare la depressione ed il morbo di Alzheimer ed ha inoltre buone proprietà antinfiammatorie in grado di apportare benefici a diversi organi del corpo umano.

Impacco di Avocado per i capelli
Per apportare benefici ai capelli, soprattutto in caso di capelli molto secchi, è sufficiente procurarsi l'equivalente della polpa di mezzo avocado e schiacciarla ben bene fino ad ottenere una sorta di crema che andrà applicata sui capelli bagnati per circa mezz'ora, dopodiché si può procedere con il risciacquo. In caso si volesse intensificare l'effetto di tale procedimento si possono aggiungere un paio di cucchiaini di olio extravergine di oliva e un paio di cucchiaini di miele.

Le calorie dell'Avocado
L'avocado è molto conosciuto per le sue proprietà energetiche, ed è per questo che le sue calorie sono elevate; infatti ogni 100 grammi di polpa l'avocado fornisce 230 calorie circa.

Fonte: http://www.mr-loto.it/avocado.html
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