Le Verdure possono aiutare i fumatori a smettere

Le verdure possono aiutare i fumatori a smettere

(AGI) - Washington, 8 giu. - Mangiare piu' frutta e verdura puo' aiutare i fumatori a smettere e a tenerli lontani dalle sigarette per piu' tempo. Lo suggerisce un nuovo studio della University of Buffalo negli Stati Uniti, che ha seguito le abitudini e gli stili di vita di 1000 fumatori dai 25 anni in su. Da un'analisi della dieta di queste persone e' emerso un collegamento tra il consumo di frutta e verdura e la diminuzione o eliminazione delle sigarette. "Sapevamo da studi precedenti che chi e' in astinenza da sigarette per meno di sei mesi consuma piu' frutta e verdura rispetto a chi fuma ancora. Tuttavia, non sapevamo che i fumatori che fanno altrettanto hanno piu' possibilita' di smettere". ha spiegato Gary A. Giovino, ricercatore a capo dello studio pubblicato sulla rivista Nicotine and Tobacco Research. "Chi consuma piu' frutta e verdura rispetto agli altri ha infatti 3 volte piu' probabilita' di smettere di fumare per almeno 1 mese. Questo indipendentemente da sesso, eta', istruzione o altri fattori che solitamente influenzano la scelta di smettere". I ricercatori ritengono che una dieta basata sulla frutta porti piu' fibre e renda piu' sazi, tutti fattori che portano a non fumare spesso. Inoltre, frutta e verdura sono anche note per peggiorare il gusto del tabacco, a differenza di altri alimenti come caffe' e carne che invece lo migliorano.

fonte: http://www.agi.it/food/notizie/201206081336-eco-rt10114-salute_verdure_possono_aiutare_i_fumatori_a_smettere